Un'altra torta salata

Cosa ci si può portare da mangiare al lavoro?

Una buona opzione sono le torte salate.

Questa è l'ultima che ho preparato...

Torta salata con tonno e patate



Ingredienti per la pasta briseé
320 gr farina
80 gr olio di semi
sale q.b.
1 uovo
acqua q.b.


Ingredienti per il ripieno
3 scatolette piccole di tonno al naturale
2 uova
180 gr di ricotta
4 patate medie a cubetti
sale q.b.
pepe q.b.


Ho cotto i cubetti di patate in acqua salata e pepata e con un goccio d'olio d'oliva (giusto per dargli un pochino di sapore) e, una volta cotti, li ho uniti al resto del ripieno.


In forno a 180°C per 30 minuti.